有一种“味道”有时苦苦寻觅,都无法还原!
那就是记忆中小时候的味道~
是世界上独一无二的!
在记忆中,清晨的豆浆摊总能扑鼻而来一阵阵香浓的豆香味儿,传统的研磨技艺制作出更朴实和美味的早餐——豆浆。
今天,就在沙井西荟城对面的小吉豆浆,
小编带你一起去追寻这种浓浓的爱的味道……
壹
//老味道的豆浆//凌晨4点,
厨房开始一天的忙碌,
黄豆经过一夜的浸泡,呈现出最饱满的形态
小师傅严格遵循从老师傅那学到的传统技艺
经几道工序榨出香浓的黄豆头浆
滤渣的把握恰到好处
确保每一碗豆浆都如此香浓醇厚
潮汕人喝豆浆,还有你想不到的加料
足足有12种可选加料
每一种都可以跟豆浆碰撞出令人惊喜的味觉享受
管饱,且营养全面
更潮汕的豆浆加蛋豆浆的甜味刚好掩盖了蛋黄的腥味,
蛋白的滑嫩又恰好提升了豆浆的醇厚相辅相成,
难怪都说潮汕人“识食”
更特别的姜薯豆浆在潮汕地区以外的其他地方
能够吃到姜薯,都是享受!!!
作为潮汕独有的薯种,
姜薯以独特的清香口味俘获大批粉丝
从潮汕直供新鲜配送,价格自然不便宜
加料5元,但绝对值得一试
喝豆浆原来对女人这么好
女人多贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆,可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮。
豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。
对男人同样有益健康
对男人而言,豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。男人常喝豆浆有利于降低患心脑血管病的风险。
贰
//早餐不怕吃不饱//斋喝豆浆的早餐是没有灵魂的
来点能吃饱的,开启元气满满的一天
独家小油条小吉豆浆的油条口碑一直很不错,小巧酥脆,从和面到出炉,都是纯手工制作。
每日现场制作,选用一级大豆油现炸,油品有保证,吃得更放心!把现炸的油条浸泡到刚出锅的豆浆里,双重味蕾暴击,超满足!
手工潮汕粿品这次小吉豆浆推出全新系列产品——粿,所有店铺同步上市,再一次刷新小编对潮汕美食的认知
红桃粿像个扁平的红桃,象征长寿。用大米作原料,加红米曲做成红皮,包上糯米饭,馅料有香菇、虾米、花生、猪肉等
潮汕超经典特色小吃——无米粿,皮用薯粉制作,以韭菜包馅,炸至表面金黄出锅,蘸潮汕辣椒酱吃实属一绝!
土豆粿是将土豆蒸熟压烂,加入香菇、虾米】等和成团,做成条状蒸熟,切片用油煎至金黄色,沾上辣椒酱,十分香脆。
包点│杂粮│小吃8款包点,款款诱人
3款蒸出来的杂粮,营养美味
还有多种小吃等你来尝,
强烈推荐独家配方的炸鸡翅哟!
网红豆浆小店这家颜值逆天的小吉豆浆店,
沙井文艺青年的早餐打卡新聚集地
第一次见有人把我们在街角巷末,
吃惯的豆浆油条卖出这么高的逼格!
开业当天
免费赠送杯现磨纯浆
一人一杯,数量有限,送完即止
我们回不去八九十年代,
但是在小吉豆浆可以找到那些年的古朴回忆,
小时候的味道,很简单的食物,
小吉豆浆绝不马虎的用心。
‖小吉豆浆‖
深圳市宝安区沙井将军路20号壆岗小学旁
营业时间:工作日06:00—18:00
周末及节假日08:00-18:00
人均:10元
深圳市宝安区沙井街道壆岗大道号
营业时间:18:00-01:00
人均:15元
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